Producent Makaronów

PIECZEŃ WIEPRZOWA I ZASMAŻANE BURACZKI

Składniki:

- 0,7 kg wieprzowiny, może być schab, karkówka

- 3 łyżki oleju

- 2 ząbki czosnku

-1 łyżka majeranku

- 2 łyżeczki papryki czerwonej

- sól i pieprz

- 2 łyżki mąki pszennej

- 0,5 kg ugotowanych buraczków (możemy kupić już ugotowane albo ugotować)

- 2 łyżki masła

 

Przygotowanie:

Mięso myjemy i osuszamy, a następnie nacieramy rozgniecionym czosnkiem i smarujemy olejem oraz obsypujemy przyprawami (papryką, majerankiem, solą i pieprzem). Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym i podlewamy ½ szklanki wody i zakrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego  do 200°C piekarnika na 1 h -1.5 h. By sprawdzić czy pieczeń jest gotowa nakłuwamy ją. Jeśli sos, który wycieka jest klarowny oznacza to, że pieczeń jest gotowa. wyłożyć ją na deskę i pokroić na plasterki, przykryć całość kawałkiem folii aluminiowej.

Z sosu który został w naczyniu robimy sos pieczeniowy. Należy przelać go do rondelka i zagotować. W międzyczasie do osobnego garnuszka wlewamy 1/2 szklanki wody i wsypujemy 2 łyżki mąki, wszystko dokładnie mieszając. Do gotującego się sosu w rondelku wlewamy powoli mączny roztwór  i szybko mieszamy. 

Ugotowane buraczki obieramy ze skórki i trzemy na grubej tarce. Podsmażamy je na maśle z dodatkiem drobno posiekanej cebulki i soli. Podajemy na ciepło.

Całość podajemy z ugotowanymi szpeclami.

Międzybrodzkie Makarony Dybał Spółka Jawna

Siedziba:

34-312 Międzybrodzie Bialskie
ul. Cicha 3

NIP: 553-22-57-067

tel. +48 33 81 08 770
fax. +48 33 81 08 790

e-mail: biuro@miedzybrodzki.pl

 

 

KONTAKT DLA MEDIÓW

W przypadku jakichkolwiek dodatkowych pytań na temat firmy Międzybrodzkie Makarony zachęcamy Państwa do kontaktu. Z przyjemnością odpowiemy na wszystkie pytania. 
 

 

 
 

Zakład produkcyjny:

43-356 Kobiernice
ul. Wodociągowa 6

tel. +48 33 81 08 770
fax. +48 33 81 08 790

 

Dyrektor Handlowy:

tel.kom. + 48 784 064 501

 

Dyrektor ds. marketingu:

Beata Szostak

tel.kom. + 48 668 818 724

beata.szostak@miedzybrodzki.pl

 

Projektowanie stron www Bielsko Pozycjonowanie Stron
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Plików Cookies Zamknij